مخلل الكرنب الأحمر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
مخلل الكرنب الأحمر .. حضري أطيب المقبلات العربية على السفرة، واحتفظي به في الثلاجة وقدميه بجانب جميع الأكلات المحببة لعائلتك
المقادير
-
500 جم
الملفوف الأحمر
(مفروم)
-
140 جم
ملح خشن
-
500 مل
خل التفاح
-
200 مل
الخل الأحمر
-
400 جم
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
5 ورقة
ورق غار
-
2 ملعقة كبيرة
الماسترد
(حبّ)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الملفوف في وعاء وأضيفي الملح واتركيه لمدة 3 ساعات ثم صفيه واغسليه بماء بارد لإزالة الملح وصفيه جيداً ثم نشفيه بمنشفة مطبخ.
-
2
اخلطي خل التفاح وخل العنب والفلفل الأسود وورق الغار في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركيه حتى يتبخر وتقل الكمية للنصف تقريباً.
-
3
ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج ليبرد لمدة 10 دقائق.
-
4
صفي الخليط في مرطبان زجاجي ثم أضيفي الملفوف وحبوب الماسترد وغطي المرطبان بإحكام واحفظيه في الثلاجة وقدميه.
هذا كل ما لدينا في منشور هذا الأسبوع. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
سلطة الشمندر بالبرغل
سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي: سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
2023-10-17
شوربة الخضار المصرية
شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.