طريقة عمل مكعبات السمك المقلية

طريقة عمل مكعبات السمك المقلية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات السمك المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 مكعب باكيت سمك أمريكانامذابة
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 3 فص ثوم مهروس (ناعم)
• 0.25 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة كبيرة بهارات السمك
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 حبة كبيرة بيض
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• 2 كوب بقسماط
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)

خطوات التحضير

• 1

  قلبي سويا عصير الليمون، صلصة الصويا، الثوم، الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود، اضيفي مكعبات السمك واتركيها 10 دقائق.

• 2

  اخفقي البيض مع الحليب، اتركيه جانبا. قلبي البقسماط مع البابريكا.

• 3

  ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه الى البقسماط، مع الضغط بأطراف أصابعك على مكعبات السمك الى ان تتغطى جيدا.

• 4

  سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي مكعبات السمك الى ان تصبح ذهبية اللون.

• 5

  قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة.