مكعبات الدجاج بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أزيلي الجلد والشحوم والعظام .

2. 5

   قومي بتقطيع أفخاذ الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم .

3. 9

   قطعي الخضروات إلى شرائح طولية .

4. 13

   في مقلاة الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والبطاطس والجزر، قلبي المكونات ثم غطي المقلاة لمدة 8 – 10 دقائق، ثم أضيفي الكركم والبابريكا والتوابل والملح وقطع الدجاج، حركي المكونات واتركيها لمدة 3 دقائق بدون غطاء .

5. 17

   أضيفي الماء وغطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي شرائح الفلفل الحلو وقلبي لمدة 2 – 3 دقائقـ ةأخيراً أضيفي الفلفل الأسود والفلفل الحار .

6. 21

   قدمي مكعبات الدجاج الحارة مع الأرز بالخضار أو المكرونة، بالهنا والشفا .