محشي الفلفل باللحم
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل محشي الفلفل باللحم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 حبة
فلفل ألوان
-
ملح
-
5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل أبيض متوسطة الحجم، مقشرة
(مفروم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
450 جم
لحم بقري
(مفروم)
-
0.5 كوب
1 أرز أبيض مطبوخ
-
1 كوب
طماطم طازجة أو معلبة
(مفروم)
-
11 ملعقة صغيرة
1 أوريغانو أو 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج
(مفروم)
-
فلفل أسود
-
0.5 كوب
كاتشب
-
0.5 ملعقة صغيرة
صلصة رسيستيرشاير
-
قليل من الصوص ال، اختياري
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي الجزء الأعلى من حبات الفلفل، باستخدام السكين.
-
5
أزيلي البذور والخطوط البيضاء الموجودة بداخل الفلفل.
-
9
لعمل عصاج اللحم : ضعي 4 ملاعق كبيرة زيت مع البصل المفروم في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 1 دقيقة.
-
13
ضعي اللحم المفروم والأرز المطبوخ وخليط البصل والثوم في وعاء كبير وأضيفي الطماطم والأوريغانو مع الملح والفلفل، امزجي المكونات باستخدام يديكِ أو ملعقة خشبية.
-
17
ادهني الفلفل من الداخل بالكمية المتبقية من الزيت ثم قومي بحشوه بخليط الأرز واللحم، ورصيهم في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
-
25
ضعي 4/1 كوب ماء في الصينية ثم ضعيها على الرف الأوسط من الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 – 50 دقيقة (أو أكثر حسب حجم الفلفل).
-
29
قدمي محشي الفلفل بالأرز واللحم مع السلطة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي الفلفل باللحم؟
يستغرق تحضير محشي الفلفل باللحم حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات محشي الفلفل باللحم؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 4 حبات فلفل ألوان<br /> ، ملح<br /> ، 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون<br /> ، 1 حبة بصل أبيض متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة<br /> ، 1 فص ثوم مفروم<br /> ، 450 جرام لحم بقري مفروم<br /> ، 2/1 1 كوب أرز أبيض مطبوخ<br /> ، 1 كوب طماطم مفرومة طازجة أو معلبة<br /> ، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو أو 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم<br /> ، فلفل أسود<br /> ، 2/1 كوب كاتشب<br /> ، 2/1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير<br /> ، قليل من الصوص الحار، اختياري.
لكم شخص تكفي وصفة محشي الفلفل باللحم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.