محشى الملفوف بالبرغل

طريقة عمل محشى الملفوف بالبرغل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 2 جم رأس ملفوف صغير الح ( كرنب )
• 13 كوب 1 برغل خشن فى 3 ماء مغلى لمدة ساعة (منقوع)
• 1 علبة حمص مصفاة
• 1 حبة بصل (مفروم)
• 1 حبة بصل (كامل)
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• 0.5 كوب نعناع مجفف أو كزبرة أو ريحان أو شبت
• 1 رأس ثوم مقشر ( نصفه مهروس بالهاون مع القليل من الملح والنصف الثانى حبات كاملة كما هو )
• 2 عصير ليمونة
• زيت زيتون (حسب الذوق)
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ( اختياري )
• 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان ( اختياري )

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   الكثير من الناس يكرهون الملفوف فى مرحلة السلق حيث تنبعث منه رائحة غير لطيفة تجعلك لا تفكر فى تجربته مرة ثانية ولكن عندما يتم حشوه بالأرز أو البرغل مع اللحم أو بدونه وتختلط به نكهة النعناع والثوم وعصير الليمون هنا يتغير كل تفكيرك وترغب فى تناول رأس ملفوف كامل إن إستطعت .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير محشى الملفوف بالبرغل؟

يستغرق تحضير محشى الملفوف بالبرغل حوالي 100 دقيقة.

ما هي مكونات محشى الملفوف بالبرغل؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 2 رأس ملفوف صغير الحجم ( كرنب ) ، 1 كوب برغل خشن منقوع فى 3 كوب ماء مغلى لمدة ساعة ، 1 علبة حمص مصفاة ، 1 حبة بصل مفرومة ، 1 حبة بصل كاملة ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ، ملح وفلفل أسود حسب الذوق ، ½ كوب نعناع مجفف أو كزبرة أو ريحان أو شبت ، 1 رأس ثوم مقشر ( نصفه مهروس بالهاون مع القليل من الملح والنصف الثانى حبات كاملة كما هو ) ، 2 عصير ليمونة ، زيت زيتون حسب الحاجة ، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ( اختياري ) ، 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان ( اختياري ).

لكم شخص تكفي وصفة محشى الملفوف بالبرغل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.