محشى الكوسة باللبن الزبادى

طريقة عمل محشى الكوسة باللبن الزبادى خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 15 حبة من الكوسا الصغيرة الحجم
• 0.5 كيلو لحم ضانى أو بقرى مفروم ( اختياري )
• 0.5 كوب أرز قصير الحبة
• 4 فص ثوم ( حوالى ملعقة كبيرة من الثوم المهروس مع الملح )
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة توابل طعام
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 بيضة مخفوقة جيداً
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 400 جم لبن زبادى ويفضل الدسم (كامل)
• 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
• 0.25 كوب زيت زيتون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   محشى الكوسة سواء محشية بالأرز أو اللحم فهى تعتبر من الوصفات المشهورة فى المطبخ العربى خاصة المطبخ الشامى وعادة يتم طهيها فى صلصة الطماطم أو صلصة اللبن الزبادى ( شيخ المحشى ) ولكن يفضل تناولها فى الصيف مع صلصة اللبن لأنها أخف على المعدة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير محشى الكوسة باللبن الزبادى؟

يستغرق تحضير محشى الكوسة باللبن الزبادى حوالي 105 دقيقة.

ما هي مكونات محشى الكوسة باللبن الزبادى؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 15 حبة من الكوسا الصغيرة الحجم ، ½ كيلو لحم ضانى أو بقرى مفروم ( اختياري ) ، ½ كوب أرز قصير الحبة ، 4 فص ثوم ( حوالى ملعقة كبيرة من الثوم المهروس مع الملح ) ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة صغيرة توابل طعام ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 بيضة مخفوقة جيداً ، 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة ، 400 جرام لبن زبادى ويفضل كامل الدسم ، 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف ، ¼ كوب زيت زيتون.

لكم شخص تكفي وصفة محشى الكوسة باللبن الزبادى؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.