طريقة عمل محشى البصل باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشى البصل باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بالتخلص من أقماع البصل ( من أعلى وأسفل ) ثم قشريه , اقطعى البصل من المنتصف ثم ابعدى الطبقات عن بعضهم البعض .

  • 5

    فى وعاء كبير ضعى ( اللحم المفروم – المشروم – البصل المفروم – الكاتشاب الحار – البقدونس – السكر – السبع بهارات – الملح – الفلفل الأسود- صلصة الصويا ) واعجنيهم معا بيديكى بشكل جيد .

  • 9

    شكلى اللحم الى كرات ثم ضعى كلا منهما داخل اثنين من أنصاف البصل .

  • 13

    بامكانكِ تثبت البصل باستخدام أعواد الأسنان الخشبية أو باستخدام خيط الطعام أو وضع كل حبة بصل داخل كوب فى صينية المافن .

  • 17

    ضعى البصل فى الفرن الساخن على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة .

  • 21

    قدمي البصل مع صلصة اللبن الزبادى .

  • 25

    ملاحظة لذيذة :ادهنى حبات البصل بصلصة الباربيكو لاعطائها نكهة الشواء , أضيفي القليل من الأرز الأبيض الى اللحم المفروم لاعطائه نكهة شرقية مميزة .