مهلبية قمر الدين
134 زيارات
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مهلبية قمر الدين بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية قمر الدين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
قمر الدين .
-
كوب
سكر .
-
0.5 كوب
زبيب .
-
0.5 كوب
نشا .
(ناعم)
-
0.5 كوب
ماء .
-
جوز هند .
(مبشور)
-
مقدار
من المكسرات .
(مطحون)
-
مشمشية .
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع قمر الدين ويضاف اليه السكر ويغطى بالماء ويغلى على النار لمدة 10 دقائق ثم يترك لمدة ½ ساعة ثم يصفى .
-
2
يذاب النشا فى الماء ويضاف الى قمر الدين المصفى ويغلى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامة مع اضافة الزبيب والمشمشية المقطعة ويترك ليغلى قليلا .
-
3
يغرف فى أطباق صغيرة ويجمل الوجه بجوز الهند والمكسرات المطحونة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.