لحلي سريعة ولذيذة حضري مهلبية دبس التمر كما بالوصفة التالية وزينيها بالجوز المفروم عند التقديم .

المقادير

  • - 6 كوب ماء
  • - 1/2 كوب جوز مبشور
  • - 1/4 ملعقة صغيرة محلي مطحون
  • - 4 ملعقة كبيرة دبس التمر
  • - 2 ملعقة قرفة مطحونة
  • - 1/4 كوب نشا ذرة

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط نشاء ذرة  مع كوب من خليط الماء والدبس و يوضع جانبا

  • 2

    ?   يسكب باقي خليط الدبس والماء (3 أكواب) في قدر على نار قوية حتى الغليان، ثم تخفف النار ويضاف إليه كوب خليط نشاء  مع الماء في التدريج مع التحريك المستمر

  • 3

    ?   يضاف المحلب للمزيج مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على صلصة متجانسة غليظة القوام وكثيفة

  • 4

    قدميها باردة .