مهلبية بالفراولة سهلة وشهية .. بفترة الحجر المنزلي، تحتاج عائلتك لطبق من التحلية الخفيفة والسريعة والمفيدة أيضاً، قدمي لهم المهلبية الباردة بطعم الفراولة الرائع والمميز  شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

المقادير

مقادير طبقة الفراولة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير المهلبية: ذوبي النشا في الحليب البارد جيداً في قدر ثم أضيفي السكر وضعي القدر على نار منخفضة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف المهلبية.

  • 2

    أضيفي الكريمة واستمري في التحريك حتى يصبح المزيج كريمي كثيف القوام.

  • 3

    صبي المزيج في أكواب لحوالي الثلثين واتركيه حتى تحضري طبقة الفراولة.

  • 4

    اهرسي الفراولة مع عصير الليمون والماء والسكر في محضرة الطعام ثم انقليه إلى قدر وأضيفي النشا وحركي جيداً.

  • 5

    ضعي القدر على نار متوسطة إلى منخفضة واستمري في التحريك حتى يتكاثف المزيج.

  • 6

    صبي كمية من مزيج الفراولة فوق المهلبية وأدخلي الأكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم وقدميها باردة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع بودنغ الفراولة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.