مجبوس الدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
مجبوس الدجاج .. يعتبر طبق مجبوس الدجاج من أشهر الوجبات الخليجية، أعدي أشهى وأطيب وجبة غداء على سفرتك ، وقدمي لعائلتك مجبوس الدجاج بطعم مميز ولا أروع
المقادير
-
5 صدر
صدر الدجاج
(فيليه مقطع شرائح)
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
1 حبة
طماطم
(مهروسة)
-
ملعقة كبيرة
الزبدة
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومبشور)
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ربع ملعقة صغيرة
القرنفل
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بودرة الكاري
-
0.5 ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع كوب
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
0.5 كوب
أرز بسمتي
(مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة ومصفى)
-
3 كوب
الماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يطرى الثوم.
-
2
أضيفي الكركم والزنجبيل والكزبرة والهيل والقرنفل والكمون والبابريكا والكاري والملح والفلفل واخلطي جيدا لمدة دقيقة.
-
3
?أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى ينشف ثم أضيفي الطماطم المهروسة وقلبي.
-
4
أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
5
أضيفي الأرز البسمتي والكزبرة الخضراء واتركي المزيج حتى يغلي مرة أخرى.
-
6
?خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
7
?اسكبي في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء حسب الرغبة وقدميه ساخنا .
هذه هي الوجبة المثالية لقضاء ليلة شتوية! مجبوس الدجاج شهي ومليء بالحيوية، ولكنه يحتوي أيضًا على القليل من التوابل. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة بقدر ما أستمتع بها.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
2023-10-17
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي ... من ألذ وصفات المكرونة بالدجاج، حضريها بأسهل خطوات عمل وألذ طعم بإضافة خضار البروكلي الشهي والصحي شاهدي: فوتشيني بالروبيان بالفيديو
2023-10-17
اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو
اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لأطفالك خصوصاً وصفاتهم المحببة جداً من الأندومي، وقدميه مع صدور الدجاج والفليفلة الملونة والخضار، وصفة سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً تعلمي أيضاً: سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني
2023-10-17
صدور دجاج بالليمون والثوم
صدور دجاج بالليمون والثوم ... أبدعي اليوم بتقديمك وصفات الغداء المشهية محضرة بصدور الدجاج، جربيها بطعم الليمون والثوم المميز، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة شاهدي: تندر الدجاج المقرمش بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.