معروك التمر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير العجينة: ضعي الدقيق مع الحبهان والخميرة والسكر والملح في وعاء.

2. 2

   قومي بخلط المكونات ثم أضيفي الزبدة والماء والحليب والزبادي والبيض والخل وخلاصة الفانيليا.

3. 3

   اعجني المكونات للحصول على عجينة لا تلتصق.

4. 4

   غطي العجينة واتركيها جانباً حوالي ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

5. 5

   لتحضير الحشوة: ضعي التمر والزبدة والحبهان والقرفة واليانسون في وعاء واعجني المكونات جيداً.

6. 6

   شكلي عجينة التمر على شكل مستطيلات متوسطة الطول.

7. 7

   قطعي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

8. 8

   حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

9. 9

   افردي كل كرة عجين على شكل مستطيل.

10. 10

    ضعي مستطيل من حشوة التمر على العجينة.

11. 11

    قومي بلف العجينة حول التمر للحصول على شكل أنبوب.

12. 12

    ألصقي طرفي الأنبوب ببعضهما للحصول على شكل دائرة.

13. 13

    قومي بتقطّيع أطراف العجين دون الوصول إلى النهاية لتحصلي على شكل وردة.

14. 14

    للوجه: اخلطي الحليب البودرة والماء والنسكافيه.

15. 15

    قومي بواسطة فرشاة بدهن دوائر التمر بخليط التلميع ووزعي عليها السمسم.

16. 16

    صفّي قطع الحلى على صينية وأدخليها إلى الفرن حوالي 35 دقيقة أو حتى تنضج قطع الخبز وتصبح ذهبية اللون.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو