معمول فستق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انخلي الطحين في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة وامزجيها باستخدام يديكِ، أضيفي ماء الورد والحليب وقلبي مرة أخرى، قسمي العجين إلى كرات (حوالي 36 كرة اعتماداً على حجم القالب).

2. 5

   للحشوة: افرمي الفستق واخلطيه مع مسحوق السكر وماء الورد.

3. 9

   افردي كرة العجين على راحة يديكِ.

4. 13

   ضعي ملعقة صغيرة من حشوة الفستق في منتصف قرص العجين.

5. 21

   افردي كرة العجين في القالب الخشبي.

6. 25

   اقلبي القالب على لوح خشبي مستوِ، سوف تصبح بهذا الشكل.

7. 29

   يمكنكِ زخرفة المعمول باستخدام شوكة طعام.

8. 33

   اخبزي المعمول في فرن بطيء مسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة ثم انقليه إلى رف التبريد واتركيه ليبرد تماماً ثم رصيه في طبق التقديم ورشي مسحوق السكر.

9. 37

   قدمي معمول الفستق في العيد مع القهوة.