معكرونة كواترو فورماجي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أولا قومى بتسخين الكريمة في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة هادئة .

2. 5

   قومى بسلق المعكرونة في ماء مملح مغلى حتى تنضج ثم صفيها من الماء واشطفيها واتركيها جانبا .

3. 9

   في وعاء طهى كبير ضعي المكرونة والزبدة وكريمة الطبخ الساخنة وقلبي .

4. 13

   ثم أضيفي أنواع الجبن الأربعة ( شيدر – بارميزان – رومى – جبن الماعز) .

5. 17

   أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يذوب الجبن .

6. 21

   اذا كان هناك قطع صغيرة من الجبن لم تذوب فليس هناك أى مشكلة .

7. 25

   قومى بوضع القليل من ماء سلق المكرونة الساخن لعمل صوص للمعكرونة وللحفاظ علي اتساق القوام .

8. 29

   فكرة لذيذة : قومى بفرك طبق التقديم بفص ثوم فهذا يعطى نكهة وطعم ورائحة للمكرونة بالجبن .

9. 33

   ضعي معكرونة الكواترو فورماجى في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها فورا , رائعة لمحبى الجبن وأيضا يمكنكى تغيير أنواع الجبن الأربعة حسب ذوقك .

أسئلة شائعة عن الوصفة