طريقة عمل معكرونة كواترو فورماجي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة كواترو فورماجي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أولا قومى بتسخين الكريمة في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة هادئة .

  • 5

    قومى بسلق المعكرونة في ماء مملح مغلى حتى تنضج ثم صفيها من الماء واشطفيها واتركيها جانبا .

  • 9

    في وعاء طهى كبير ضعي المكرونة والزبدة وكريمة الطبخ الساخنة وقلبي .

  • 13

    ثم أضيفي أنواع الجبن الأربعة ( شيدر – بارميزان – رومى – جبن الماعز) .

  • 17

    أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يذوب الجبن .

  • 21

    اذا كان هناك قطع صغيرة من الجبن لم تذوب فليس هناك أى مشكلة .

  • 25

    قومى بوضع القليل من ماء سلق المكرونة الساخن لعمل صوص للمعكرونة وللحفاظ علي اتساق القوام .

  • 29

    فكرة لذيذة : قومى بفرك طبق التقديم بفص ثوم فهذا يعطى نكهة وطعم ورائحة للمكرونة بالجبن .

  • 33

    ضعي معكرونة الكواترو فورماجى في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها فورا , رائعة لمحبى الجبن وأيضا يمكنكى تغيير أنواع الجبن الأربعة حسب ذوقك .

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع المعكرونة بأربعة أنواع من الجبن، فلماذا لا تجربها بنفسك؟ وإذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!