طريقة عمل مارشميلو القلوب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مارشميلو القلوب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 باكيت جيلاتين بدون نكهة
- 1 كوب ماء بارد
فى مقلاة صغيرة :-
- 2 كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيرب )
- 1 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- سكر بودرة , ميزان حرارة , قطاعات كوكيز على شكل قلوب , ألوان طعام , زيت سبراى , قلم احمر الخاص بالكتابة على الطعام
خطوات التحضير
-
1
قومى بتحضير المارشميلو باستخدام المكونات السابقة عن طريق اتباع الرابط التالى ( مارشميلو القلوب بالفانيليا ) .
-
5
اسكبى خليط المارشميلو فى صينية مبنة بورق الزبدة ومرشوشة بالزيت ثم غطى سطحه بالسكر البودرة واتركيه مكشوف لمدة ليلة كاملة أو حتى يجمد ويتعين .
-
9
فى اليوم التالى استخدمى قطاعة للكوكيز بلاستيكية على شكل قلب فى تقطيع الكوكيز بكل سهولة ( يمكنكى اضافة المزيد من السكر البودرة كلما احتاج الامر لتسهيل التقطيع ) .
-
17
سوف يتبقى لديكى كمية من قطع المارشميلو ( وزعى عليهم سكر بودرة من الجانبين واحفظيهم فى وعاء محكم الغلق لعمل السموثى أو اى وصفة أخرى ) .
-
21
بامكانك استخدام قلم الطعام الاحمر في كتابة حروف على كل قلب من المارشميلو لتكونى كلمات حب رقيقة ( اختياري ) .
-
25
يمكنكى تحضير المارشميلو بنفسك فى البيت فهو ناعم وخفيف وذو نكهة فانيليا خفيفة ثم ضعيه فى علبة جميلة وقدميه لحبيبك فى عيد الحب .
-
29
يوم حب سعيد .