ماكرون جوزالهند

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقى بياض البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح مثل الكريمة .

2. 5

   فى وعاء كبير قلبى كلا من ( جوزالهند – النشا – البيكنج بودر- الهيل – ماء الورد ) ثم أضيفي خليط البيض وقلبي جيدا .

3. 9

   استخدمى يديكى فى التقليب بحيث يندمجوا ثم اتركى الخليط جانبا لمدة 5 دقائق حتى يرتاح .

4. 13

   شكلى العجين على شكل كرات صغيرة فى حجم حبة الجوز بشكل مدبب قليلا الى اعلى ورصيهم فى صينية للخبز غير لاصقة ومدهونة بالزبدة .

5. 17

   اخبزى الماكرون فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

6. 21

   اتركيه ليبرد فى الصينة لمدة 10 دقائق ثم قدميه .

7. 25

   هذه الوصفة سهلة وبسيطة وغير مكلفة بنكهة عربية وتختلف عن الماكرون الفرنسى .