طريقة عمل ماكرون جوزالهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ماكرون جوزالهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقى بياض البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح مثل الكريمة .

  • 5

    فى وعاء كبير قلبى كلا من ( جوزالهند – النشا – البيكنج بودر- الهيل – ماء الورد ) ثم أضيفي خليط البيض وقلبي جيدا .

  • 9

    استخدمى يديكى فى التقليب بحيث يندمجوا ثم اتركى الخليط جانبا لمدة 5 دقائق حتى يرتاح .

  • 13

    شكلى العجين على شكل كرات صغيرة فى حجم حبة الجوز بشكل مدبب قليلا الى اعلى ورصيهم فى صينية للخبز غير لاصقة ومدهونة بالزبدة .

  • 17

    اخبزى الماكرون فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

  • 21

    اتركيه ليبرد فى الصينة لمدة 10 دقائق ثم قدميه .

  • 25

    هذه الوصفة سهلة وبسيطة وغير مكلفة بنكهة عربية وتختلف عن الماكرون الفرنسى .