طريقة عمل مافن التوت بالقمح

طريقة عمل مافن التوت بالقمح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن التوت بالقمح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب 1 من الطحين
• 0.75 كوب طحين القمح ال (كامل)
• 0.5 كوب نخالة القمح أو جنين القمح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 حبة بيض
• 0.33 كوب شراب القيقب
• 0.5 ملعقة كبيرة كوب + 3 من السكر
• 0.5 كوب زيت الكانولا أو أى زيت نباتى
• 0.5 كوب 1 من الحليب القليل الدسم
• 1 كوب توت + القليل من الطحين (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  هذه الوصفة سهلة وسريعة ويمكن لأطفالك تحضيرها بأنفسهم تحت إشرافك .

• 5

  ضعى فى وعاء كبير كلا من المكونات الجافة وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى ( الطحين – طحين القمح الكامل – النخالة – البيكنج بودر – البيكنج صودا – القرفة – الملح ) .

• 9

  ضعى فى وعاء آخر المكونات السائلة واخفقيهم معاً ( البيض – شراب القيقب – الزيت – الحليب – السكر ) .

• 13

  أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة وقلبيهم معاً بشكل جيد ( سوف يكون الخليط رطب جداً ) .

• 17

  قومى بتقليب التوت مع 2 ملعقة صغيرة من الطحين بحيث تتغلف حبات التوت تماماً بالطحين ( لمنع حرقها فى الفرن ) .

• 21

  وزعى خليط المافن فى أكواب صينية المافن المدهونة بالزيت والطحين ثم وضع حوالى 5 حبات من التوت فى كلا منهما .

• 25

  إخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة ويُقدم ساخن وما تبقى يمكنكِ الاحتفاظ به فى وعاء محكم الغلق مع إعادة تسخينه فى الفرن قبل التقديم .

• 29

  ملاحظة لذيذة : لاعادة تسخين المافن غلفيه بورق الألومنيوم وسخنيه فى الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 10 : 15 دقيقة ، هذه الوصفة تحتوى على 221 كالورى لكل قطعة من المافن من مجموع 14 قطعة .