مافن الشاى الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بالجمع بين المكونات الرطبة عن طريق خفق البيض مع السكر والملح والفانيليا باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي الزيت النباتى بالتدريج مع الخفق جيداً وأخيراً أضيفي الحليب واخفقي حتى تندمج المكونات .

2. 5

   ضعى المكونات الجافة ( الطحين – الشاى الأخضر – البيكنج بودر ) فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف .

3. 9

   اسكبى خليط المكونات الرطبة فى منتصف خليط المكونات الجافة ثم ابدئى فى التقليب شيئاً فشيئاً بحيث تندمج المكونات

4. 13

   أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي مرة أخرى باستخدام ملعقة كبيرة .

5. 17

   قومى بتوزيع خليط المافن فى أكواب صينية المافن المبطنة بورق الزبدة الخاص بها بحيث تملئ 2/3 كل كوب فقط .

6. 21

   اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى ينتفخ ويصبح ذهبى اللون ثم انتظرى ليبرد لمدة 5 دقائق بعد ذلك زينيه بمسحوق الشاى الأخضر أو كريمة الشاى الأخضر ( اختياري ) وقدميه دافئ.

7. 25

   بالهنا والشفا .

أسئلة شائعة عن الوصفة