مافن النخالة و التفاح – حلويات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( التفاح المبشور – ربع ملعقة صغيرة قرفة – العسل – عصير الليمون ) واتركيهم جانبا .

2. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( طحين القمح الكامل – النخالة – طحين اللوز – بذور الكتان المطحونة – القرفة – الملح – جوزة الطيب – البيكنج صودا ) وقلبيهم معا باستخدام مضرب سلك .

3. 9

   فى وعاء آخر قلبي معا على سرعة متوسطة كلا من ( صوص التفاح – زيت جوز الهند – بياض البيض – السكر البنى – الفانيليا ) , ثم أضيفي خليط الطحين وقلبي على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات , أخيرا أضيفي التفاح المبشور والجوز أو البندق المفروم وقلبي باستخدام ملعقة .

4. 13

   وزعى خليط المافن فى أكواب صينية المافن المدهونة بالزيت وضعى أعلى كلا منهما نصف ملعقة صغيرة من الجرانولا .

5. 17

   اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة ثم اتركيه ليبرد فى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 149 كالورى لكل مافن .