طريقة عمل مافن الموز وزبدة السودانى – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الموز وزبدة السودانى – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة موز متوسطة الحجم (ناضجة)
- 0.33 كوب صلصة التفاح ( غير محلى )
- 0.25 كوب 1 من الطحين
- 0.75 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
- 0.33 كوب سكر بنى
- 2 بياض بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1028 ملعقة كبيرة 10 زبدة الفول السودانى مقسمة 2 + 8
خطوات التحضير
-
1
اهرسى الموز بالشوكة بشكل جيد جدا واتركيه جانبا .
-
5
اخفقي باستخدام المضرب الكهربائى الزبدة مع السكر البنى ثم أضيفي كلا من ( بياض البيض – الموز – صلصة التفاح – الفانيليا – 8 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السودانى ) وقلبي على سرعة متوسطة حتى يصبح القوام سميك .
-
9
اخلطى كلا من ( الطحين مع البيكنج صودا والملح ) وأضيفيه الى الخليط السابق مع التحريك على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات .
-
13
وزعى الخليط فى أكواب صينية المافن المدهونة بالزيت ثم ضعى حوالى 1/2 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السودانى فى كل كوب , يخبز المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 325 فهرنهايت فى الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة .
-
17
انتظرى حتى يبرد المافن ثم قدميه .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 161 كالورى لكل قطعة مافن .