طريقة عمل مافن الموز والنوتيلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الموز والنوتيلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب 1 من الطحين
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من البيكنج بودر
- 0.75 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة مخفوقة جيدا
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 3 حبة موز كبيرة جيدا (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 412 ملعقة صغيرة 4 ملعقة كبيرة أو 12 من شوكولاته نوتيلا فى درجة حرارة الغرفة
خطوات التحضير
-
1
اهرسى الموز بالشوكة هرسا جيدا .
-
5
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – الملح – السكر ) وقلبيهم معا , ضعى فى وعاء آخر كلا من ( البيض – الزبدة – الفانيليا – الموز ) وقلبيهم معا , أضيفي خليط الطحين الى خليط البيض وقلبي حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
9
وزعى أوراق الكب كيك فى صينية المافن ثم املئ الأكواب بخليط المافن ( الى نصف الكوب تقريبا ) ثم وزعى ملعقة صغيرة من النوتيلا فى منتصف رأس كلا منهما .
-
13
استخدمى عود أسنان خشبى فى تحريك النوتيلا مع خليط المافن باتجاه عقارب الساعة ليعطى الشكل الرخامى للمافن .
-
17
ضعى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تضعى عود الاسنان فى المنتصف ويخرج نظيف .
-
21
انتظرى ليبرد المافن قليلا وتناوليه دافئ أو بارد على الافطار .
-
25
ملاحظة لذيذة : قوام مافن الموز سميك فلا يحتاج الى استخدام ملعقة الايس كريم عند توزيعه فى الصينية فقط باستخدام ملعقة خشبية .