مافن الموز بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل مافن الموز : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والجبن والسكر، حتى يصبح الخليط كريمي .

2. 5

   ثم أضيفي البيض والفانيليا، استمري في الخفق لمدة 4 دقائق .

3. 9

   أضيفي كلا من ( الطحين، بكينج بودر، بيكربونات الصودا، الملح، القرفة ) ، اخفقي لمدة 4 دقائق .

4. 13

   ثم أضيفي الموز المهروس، امزجي الموز بالعجين بواسطة ملعقة خشبية، حتى يتماسك تماما .

5. 17

   لعمل حشو الجبن : في وعاء صغير، اخفقي كلا من ( الجبن، البيض، الطحين، السكر، الفانيليا ) ، استمري في الخفق حتى يصبح الخليط ناعما .

6. 29

   رشي الجوز على سطح المافن .

7. 33

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة، ثم اتركيه ليبرد على رف التبريد الشبكي .

8. 37

   تناولي مافن الموز بالجبن مع صوص الشوكولاتة ، وبالهنا والشفا .