مافن الكرز واللوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   أضيفي اللوز وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض ثم يُترك الخليط فى الثلاجة لوقت الاستخدام .

2. 9

   لتحضير المافن : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الكرز – البيتر ميلك أو الحليب – نكهة اللوز ) ، ثم ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – البيكنج صودا ) .

3. 13

   ثبتى مرفق الخفق فى محضر الطعام ثم ضعى الزبدة والسكر وقلبيهم معاً حتى يندمجوا .

4. 17

   أضيفي البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة .

5. 21

   أضيفي خليط المكونات الجافة ( خليط الطحين ) وخليط المكونات السائلة ( خليط الحليب ) وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات فقط .

6. 29

   ضعى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 8 دقائق ثم اخفضى الحرارة إلى 350 فهرنهايت ويستمر الخبز لمدة 10 دقائق أخرى .

7. 33

   قدمى المافن بالكرز المجفف واللوز وهو ساخن أو وهو بارد .

8. 37

   ملاحظة لذيذة : بامكانكِ إعادة تسخين المافن فى الميكروويف لمدة 5 : 10 ثوانى .