طريقة عمل مافن الكرز واللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الكرز واللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير طبقة اللوز :-

مقادير المافن بالكرز المجفف :-

خطوات التحضير

  • 5

    أضيفي اللوز وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض ثم يُترك الخليط فى الثلاجة لوقت الاستخدام .

  • 9

    لتحضير المافن : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الكرز – البيتر ميلك أو الحليب – نكهة اللوز ) ، ثم ضعى فى وعاء آخر كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج بودر – البيكنج صودا ) .

  • 13

    ثبتى مرفق الخفق فى محضر الطعام ثم ضعى الزبدة والسكر وقلبيهم معاً حتى يندمجوا .

  • 17

    أضيفي البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة .

  • 21

    أضيفي خليط المكونات الجافة ( خليط الطحين ) وخليط المكونات السائلة ( خليط الحليب ) وقلبي على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات فقط .

  • 29

    ضعى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 8 دقائق ثم اخفضى الحرارة إلى 350 فهرنهايت ويستمر الخبز لمدة 10 دقائق أخرى .

  • 33

    قدمى المافن بالكرز المجفف واللوز وهو ساخن أو وهو بارد .

  • 37

    ملاحظة لذيذة : بامكانكِ إعادة تسخين المافن فى الميكروويف لمدة 5 : 10 ثوانى .