مافن الكوسا والشوكولاته
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مافن الكوسا والشوكولاته خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
طحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
0.5 كوب
زبدة مذابة
-
1 كوب
سكر بنى فاتح
-
2 حبة
بيض
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
0.5 ملعقة كبيرة
كوب + 2 من رقائق الشوكولاته
-
230 جم
كوسا
(مبشور)
-
0.66 كوب
جوز أو بندق مفروم
( اختياري )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الزبدة – السكر البنى ) واخفقيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى أو الكهربائى ثم أضيفى البيض والفانيليا وقلبي مرة أخرى ، أضيفي الكوسا المبشورة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
5
قلبي المكونات الجافة معاً ( الطحين – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح – القرفة – جوزة الطيب ) ثم أضيفيه إلى خليط المافن وقلبي بحيث تندمج المكونات فقط .
-
9
أضيفي نصف كوب من رقائق الشوكولاته والجوز أو البندق المفروم فى حالة استخدامهما وقلبي مرة أخرى باستخدام ملعقة سيلكون .
-
13
ادهنى صينية المافن بكمية سخية من الزيت ثم وزعى داخل الأكواب خليط المافن باستخدام 2 ملعقة كبيرة أو مغرفة الايس كريم ووزعى على سطح كلا منهما ما تبقى من رقائق الشوكولاته مع الضغط عليها قليلا .
-
17
إخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 22 دقيقة واتركيه ليبرد داخل الصينية لمدة 10 دقائق .
-
21
قدمى المافن وهو دافئ أو فى درجة حرارة الغرفة ويُفضل تناوله فى نفس اليوم أو تغليفه باحكام بورق الفويل وحفظه فى درجة حرارة الغرفة لمدة 2 يوم أو فى الفريزر لمدة 3 أشهر .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 337 كالورى لكل قطعة من المافن .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مافن الكوسا والشوكولاته؟
يستغرق تحضير مافن الكوسا والشوكولاته حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات مافن الكوسا والشوكولاته؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 كوب طحين ، ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ½ ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة صغيرة قرفة ، ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، ½ كوب زبدة مذابة ، 1 كوب سكر بنى فاتح ، 2 حبة بيض ، 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، ½ كوب + 2 ملعقة كبيرة من رقائق الشوكولاته ، 230 جرام كوسا مبشورة ، 2/3 كوب جوز أو بندق مفروم ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة مافن الكوسا والشوكولاته؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.