مافن الكوسة بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في مقلاة صغيرة ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته .

2. 5

   في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( الطحين، بكينج بودر، بيكربونات الصودا، قليل من الملح ) .

3. 9

   في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( مبشور الكوسة، الثوم، البيض، الحليب ) .

4. 13

   أضيفي خليط الطحين ومبشور الجبن تدريجياً إلى خليط الكوسة، وقلبي حتى تمتزج المكونات تماماً، باستخدام ملعقة خشبية .

5. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .