مافن الكورن دوج

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي معا الزبدة المذابة والسكر ثم اضيفي البيض واخفقي باستخدام مضرب سلك .

2. 5

   أضيفي الحليب واخفقي مرة ثانية .

3. 9

   فى وعاء منفصل قلبي معا ( دقيق الذرة – الطحين – البيكنج صودا – رشة ملح ) ثم أضيفيهم على مرتين الى خليط الزبدة والبيض وقلبي جيدا .

4. 13

   ادهنى صينية المافن بالقليل من الزيت ثم ضعى مقدار معلقة كبيرة من الخليط فى كل كوب , ثم ضعى فى منتصف كل كوب قطعة من الهوت دوج .

5. 17

   اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 8 : 12 دقيقة أو حتى يصبح المافن ذهبى اللون .

6. 21

   انتظرى 5 دقائق قبل التقديم ثم قدمى مافن الهوت دوج الصحى مع الكاتشاب .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكن حفظ المافن فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق واعادة تسخينه فى الميكروويف عند الحاجة لمدة 30 ثانية .