مافن البرتقال

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   ?   ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر وصفار البيض وخلاصة الفانيليا واخفقي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.

3. 3

   ?   في وعاء، أخلطي الدقيق والملح والبكينج بودر.

4. 4

   ?   أضيفي مزيج الدقيق تدريجيا فوق مزيج البيض مع سكب القليل من عصير البرتقال بعد كل إضافة.

5. 5

   ?   وأخيراً أضيفي زلال البيض المخفوق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.

6. 6

   ?   أسكبي المزيج بالتساوي في ثقوب الصينية ثم أدخليها إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج.

7. 7

   ?   أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد ثمّ تقدّم .