التيراميسو
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل التيراميسو خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي صفار البيض والسكر ونصف الكمية من شراب القيقب .
-
5
أضيفي الجبن الماسكربوني تدريجياً واستمري في الخفق، باستخدام ملعقة خشبية ( ملحوظة : بديا الجبن الماسكربوني = جبن فلادلفيا + قليل من الحليب أو 2 كوب جبن الريكوتا + 2 كوب كريمة خفق ) .
-
9
سوف يكون الخليط كريمي مثل قوام المايونيز .
-
13
أضيفي الاسبرسو إلى الكمية المتبقية من شراب القيقب وقلبي تماماً ( يمكنكِ إضافة القليل من الماء ) ثم اغمسي البسكويت في خليط الاسبرسو، رصي حوالي 3 قطع بسكويت في طبق مسطح .
-
17
افردي 3/1 خليط الجبن على سطح البسكويت .
-
25
افردي الكمية المتبقية من الجبن وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
-
29
رشي مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة على سطح التيراميسو قبل التقديم .
-
33
قدميها باردة مع كوب من القهوة الفرنسية .
-
37
جربي أيضاً، كيك التيراميسو .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير التيراميسو؟
يستغرق تحضير التيراميسو حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات التيراميسو؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 225 جرام جبن ماسكربوني الايطالي ، 8 - 10 قطع بسكويت ايطالي ( ليدي فينجرز ) ، 2 صفار بيض ( صغيرة الحجم ) ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 56 جرام إسبرسو أو قهوة فورية ، 2/1 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة أو القيقب ، 1 - 2 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى ، رقائق الشوكولاتة للتزيين ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة التيراميسو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.