التيراميسو
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل التيراميسو خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي صفار البيض والسكر ونصف الكمية من شراب القيقب .
-
5
أضيفي الجبن الماسكربوني تدريجياً واستمري في الخفق، باستخدام ملعقة خشبية ( ملحوظة : بديا الجبن الماسكربوني = جبن فلادلفيا + قليل من الحليب أو 2 كوب جبن الريكوتا + 2 كوب كريمة خفق ) .
-
9
سوف يكون الخليط كريمي مثل قوام المايونيز .
-
13
أضيفي الاسبرسو إلى الكمية المتبقية من شراب القيقب وقلبي تماماً ( يمكنكِ إضافة القليل من الماء ) ثم اغمسي البسكويت في خليط الاسبرسو، رصي حوالي 3 قطع بسكويت في طبق مسطح .
-
17
افردي 3/1 خليط الجبن على سطح البسكويت .
-
25
افردي الكمية المتبقية من الجبن وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
-
29
رشي مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة على سطح التيراميسو قبل التقديم .
-
33
قدميها باردة مع كوب من القهوة الفرنسية .
-
37
جربي أيضاً، كيك التيراميسو .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير التيراميسو؟
يستغرق تحضير التيراميسو حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات التيراميسو؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 225 جرام جبن ماسكربوني الايطالي ، 8 - 10 قطع بسكويت ايطالي ( ليدي فينجرز ) ، 2 صفار بيض ( صغيرة الحجم ) ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 56 جرام إسبرسو أو قهوة فورية ، 2/1 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة أو القيقب ، 1 - 2 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى ، رقائق الشوكولاتة للتزيين ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة التيراميسو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.