التيراميسو

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي كريمة الحلويات مع السكر والجبن الكريمى باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يتضاعف حجمهم .

2. 5

   وزعى عدة ملاعق من خليط الجبن بالكريمة فى قاعدة الطبق الخزفى للتقديم بحيث يغطى القاعدة .

3. 9

   فى وعاء متوسط الحجم أذيبى القهوة الفورية فى 3 ملعقة كبيرة من الماء المغلى ثم اضيفي لها كوب ونصف من الماء البارد وقلبي , اغمسى بسكويت الليدى فنجر واحدة تلو الأخرى فى القهوة المذابة ثم رصي نصف الكمية فى قاعدة الطبق الخزفى .

4. 13

   غطى البسكويت بنصف كمية خليط الكريمة والجبن وساوى السطح جيدا .

5. 17

   ثم ضعى فوق الكريمة طبقة أخرى من البسكويت يليها النصف الأخير من الكريمة والجبن لتكون الطبقات كالتالى ( خليط الجبن – بسكويت – خليط الجبن – بسكويت – خليط الجبن ) .

6. 21

   زينى التيراميسو بالكاكاو أو القهوة الفورية ثم غطيه وضعيه بالثلاجة طوال الليل .

7. 25

   عند التقديم : قطعى التيراميسو الى مربعات وقدميه بارد .

8. 29

   سهل ولذيذ وسريع .

9. 33

   ملاحظة لذيذة : فى الوصفة الأصلية يمكن استبدال الجبن بالبيض ووضعه فى الفرن .