طريقة عمل التمر المعسل – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التمر المعسل – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغلى دبس التمرفى وعاء سميك القاعدة متوسط الحجم على نار متوسطة تميل إلى العالية وعندما يغلى ابعدى الوعاء عن النار وأضيفي الزنجبيل والهيل المطحون وقلبي سريعاً .

  • 5

    أضيفي السمسم إلى دبس التمر واستمرى فى التقليب باستخدام ملعقة خشبية .

  • 9

    أضيفي التمر المجفف إلى خليط دبس التمر وقلبي بحيث تتغلف كل حبات التمر من جميع الجهات .

  • 13

    فى حين لايزال التمر ساخن أو دافئ ضعيه فى وعاء زجاجى معقم محكم الغلق وسوف يظل طازج لعدة أشهر .

  • 17

    قدمى التمر لأسرتك على الافطار بهذه الطريقة الجديدة ذات الطعم المميز من المطبخ العراقى .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يجب إستخدام معلقة غير مبللة عند تناول التمر من الوعاء حتى لا يفسد ، يمكن إستبدال دبس التمر بالعسل ، يمكن حشو التمر بالجوز .