الطماطم المشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل الطامطم وتجفف جيدا ثم تقطع لأنصاف.

2. 2

   نحضر صينية بايريكس وتدهن بالزيت ثم نرص فيها أنصاف الطماطم.

3. 3

   ندهن الطماطم بزيت الزيتون ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة خمس دقائق.

4. 4

   فى طاسة على النار نضع الزيت والثوم ونقلب حتى يذبل الثوم.

5. 5

   ثم نصب الثوم المحمر بالزيت فوق الطماطم ثم يوزع فوقها الملح والفلفل والزعتر والجبن الرومى وتقدم بالهنا والشفا.