طريقة عمل الطماطم المشوية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الطامطم وتجفف جيدا ثم تقطع لأنصاف.

  • 2

    نحضر صينية بايريكس وتدهن بالزيت ثم نرص فيها أنصاف الطماطم.

  • 3

    ندهن الطماطم بزيت الزيتون ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة خمس دقائق.

  • 4

    فى طاسة على النار نضع الزيت والثوم ونقلب حتى يذبل الثوم.

  • 5

    ثم نصب الثوم المحمر بالزيت فوق الطماطم ثم يوزع فوقها الملح والفلفل والزعتر والجبن الرومى وتقدم بالهنا والشفا.