طريقة عمل الطماطم المخبوزة مع البيض بالزبدة

طريقة عمل الطماطم المخبوزة مع البيض بالزبدة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم المخبوزة مع البيض بالزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 حبة طماطم متوسطة
• 4 حبة بيض
• 5 ملعقة كبيرة حليب سائل
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة فلفل
• 1 رشّة زبدة

خطوات التحضير

• 1

  نقوم بقطع الجزء العلوي من حبة الطماطم بالعرض ونزيل بذور الطماطم بحيث تصبح مجوفة من الداخل ثم ترش بقليل من الملح والفلفل.

• 2

  نخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل.

• 3

  نوزع البيض في حبات الطماطم حتى منتصفها تقريباً ثم نضع قطعة صغيرة من الزبدة على الوجه.

• 4

  ترص حبات الطماطم في صينية صغيرة مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج البيض.

• 5

  يدهن الوجه بالزبدة فور خروجها من الفرن وتقدم ساخنة