الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 كوب
كاجو خام
( 90 جرام )
-
5 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
ماء
- 12 ملعقة كبيرة 1 : 2 زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
شراب القيقب
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة سريراتشا المكسكية أو أى نوع صلصة أخرى
(حار)
-
رشّة
من الفلفل الأحمر الحار وال والكمون
(حلو)
-
0.5 ملعقة صغيرة
خميرة غذائية
( اختياري )
- 68 6 : 8 كوز ذرة للتقديم :
-
عصير ليمون
-
شطة
-
كزبرة أو بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعى الكاجو فى ماء مغلى لمدة 45 : 60 دقيقة أو حتى يصبح طرى جدا ثم يُصفى ويترك جانبا .
-
5
فى نفس الوقت انقعى الذرة فى الماء البارد لمدة 10 دقائق ( لمنعها من الحرق أكثر من اللازم أثناء الشواء ) .
-
9
لتحضير الصلصة : ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( الكاجو , الثوم , ملعقة كبيرة زيت زيتون , شراب القيقب , عصير الليمون , الملح , الفلفل الأسود , صلصة سريراتشا , التوابل , الخميرة فى حال استخدامها ) وشغلى الخلاط حتى تندمج المكونات وتتحول الى صلصة دسمة ( أضيفي المزيد من الماء اذا لزم الأمر ) .
-
13
اشوى الذرة على الشواية الكهربائية الساخنة لمدة 7 : 8 دقائق مع التقليب فى منتصف المدة أو حتى تأخذ اللون البنى الغامق من جميع الجهات .
-
17
قدمى الذرة المشوية وهى ساخنة مع عصير الليمون ورشة فلفل حار والأعشاب الطازجة وصلصة الكاجو ويفضل تناولها طازجة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 176 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية؟
يستغرق تحضير الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية حوالي 75 دقيقة.
ما هي مكونات الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 3/4 كوب ( 90 جرام ) كاجو خام ، 5 فص ثوم مفروم ، 1/4 كوب ماء ، 1 : 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة شراب القيقب ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ، 1 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا المكسكية أو أى نوع صلصة حارة أخرى ، رشة من الفلفل الأحمر الحار والحلو والكمون ، 1/2 ملعقة صغيرة خميرة غذائية ( اختياري ) ، 6 : 8 كوز ذرة للتقديم : ، عصير ليمون ، شطة ، كزبرة أو بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة الذرة المشوية على الطريقة المكسيكية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.