الثوم المشوى في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الثوم المشوى له نكهة خاصة ومميزة بشكل كبير ويستخدم في العديد من الوصفات مثل تتبيل اللحوم المشوية أو هرسه واضافته الى السلطة أو فى عمل البيتزا والفطائر , ولأنه يأخذ وقت طويل فى الفرن فيفضل شواء كمية كبيرة منه ثم حفظه في برطمان وهو مغطى بزيت الزيتون .

2. 5

   اقطعى رأس الثوم من اعلى باستخدام السكين بحيث تكون فصوص الثوم ظاهرة اليكى , ثم رشى عليهم الملح والفلفل الاسود وقليل من زيت الزيتون .

3. 13

   اشوى الثوم في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 f لمدة ساعة ونصف .

4. 17

   كل ما تحتاجى اليه الآن هو الضغط على فصوص الثوم لتنفصل عن القشرة ثم استخدميه حسب رغبتك .