الطعمية المصرية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
الطعمية المصرية .. يعدّ الفلافل أو الطعمية من الأكلات المصرية التقليدية المعروفة، تعلمي طريقة عمله في مطبخك وقدميه دائماً ساخناً
المقادير
-
250 جم
الفول
(منقوع بالماء ليلة كاملة)
-
250 جم
حمص
(منقوع بالماء ليلة كاملة)
-
2 عود
البصل الأخضر
(مفروم)
-
ربع كوب
الشبت
(طازج)
-
ربع كوب
الكزبرة
(طازجة)
-
ربع كوب
بقدونس
(طازج)
-
1 حبة
البصل
(مقطع أرباع)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
4 فص
الثوم
-
ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
-
ملعقة كبيرة
كزبرة يابسة
(مجففة ومطحونة)
-
غزير
الزيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
صفي الحمص والفول من الماء وضعيه في مطحنة الطعام أو محضرة الطعام.
-
2
أضيفي البصل الأخضر والبصل العادي والثوم والملح والكزبرة الطازجة والبقدونس والشبت والملح والكمون والكزبرة المجففة والبيكنج باودر.
-
3
اضربي المزيج حتى ينطحن ويصبح ناعماً.
-
4
شكلي كرات من العجين بواسطة أداة تشكيل الفلافل أو الطعمية.
-
5
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية وقلبي الطمعية حتى تتحمر.
-
6
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز العربي والمخللات وصلصة الطحينية حسب الرغبة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع الفلافل المصري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الطعمية المصرية؟
يستغرق تحضير الطعمية المصرية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الطعمية المصرية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: الفول، حمص، البصل الأخضر، الشبت، الكزبرة، بقدونس، البصل، ملح، الكمون، الثوم، بيكنج بودر، كزبرة يابسة، الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة الطعمية المصرية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-09-26
توست بالأفوكادو للفطور
توست بالأفوكادو للفطور .. فاجئي عائلتك على وجبة الفطور الصباحي بإعدادك أطيب الأكلات بالتوست بطعم الأفوكادو الصحي واللذيذ
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2023-10-17
خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني
خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني ... لتحضير مناقيش وساندويشات الزعتر، تعلمي كيفية تحضير الخلطة الأصلية للزعتر في مطبخك، وصفة سهلة وطيبة ومفيدة جداً تعلمي أيضاً: مناقيش زيت وزعتر لأشهى وجبة
2023-10-17
الكشري المصري الوصفة الأصلية
الكشري المصري الوصفة الأصلية .. يعتبر الكشري من أشهر الطبخات المصرية المعروفة، تعلمي طريقة عمله بوصفة أصلية نقدمها لك
2023-10-17
فول بالطحينة على الطريقة المصرية
فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2023-10-17
عجينة مناقيش الصاج
عجينة مناقيش الصاج ... ما يميز وصفات العجين المخبوزة على الصاج أنها رقيقة وتنضج بسرعة، تعلمي طريقة عملها السهلة وقدمي المناقيش الطيبة على سفرة الفطور الصباحي تعلمي أيضاً: عجينة مناقيش سهلة وسريعة
2023-10-17
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.