طريقة عمل السردين المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السردين المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
خطوات التحضير
-
1
تقشر أسماك السردين ويدق الثوم ويضاف اليه الملح والكمون , وتدق 1 ملعقة زعتر ثم تضاف الى خليط الثوم ثم تتبل الأسماك بالخلطة وتترك لمدة 1 ساعة
-
2
توضع الاسماك على سلك الشواية وتوضع على الفحم وتقلب على الوجهين ثم توضع على طبق التقديم ويرش عليه ورق الزعتر فور نضجة بعد وضعة على طبق التقديم ويقدم ساخنا
لا توجد تعليقات بعد.