السمن البلدي في المنزل

السمن البلدي في المنزل

30 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

السمن البلدي في المنزل ... يدخل السمن البلدي في إعداد بعض الوصفات مثل المنسف ووصفات الأرز، جربي تحضير السمن في المنزل واحتفظي به في الثلاجة شاهدي:  المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو

المقادير

  • 3 كيلو الزبدة (زبدة حيوانية / نوع عالي الجودة)
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة بهار (بهارات سمن بلدي مطحونة / متوفرة عند العطارين)
  • 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
  • ربع كيلو برغل (ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  1. 1

    ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب.

  2. 2

    انقعي البرغل بالماء في وعاء.

  3. 3

    صفي البرغل جيداً واعصريه وأضيفيه للزبدة في القدر وحركي على نار هادئة.

  4. 4

    أضيفي بهارات السمن والكركم والملح وحركي لمدة 5 دقائق.

  5. 5

    صفي الخليط من البرغل جيداً ثم اتركي مزيج السمن ليبرد.

  6. 6

    وزعي السمن في مرطبانات زجاج محكمة الإغلاق في مكان بارد واستخدميها.

دلوقتي

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير السمن البلدي في المنزل؟

يستغرق تحضير السمن البلدي في المنزل حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات السمن البلدي في المنزل؟

تحتاج إلى 5 مكونات: الزبدة، ملح، بهار، الكركم، برغل.

لكم شخص تكفي وصفة السمن البلدي في المنزل؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

شارك

أقسام ذات صلة

وصفات ذات صلة

خبز الكيتو بدقيق اللوز

2023-10-17

خبز الكيتو بدقيق اللوز

خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو دايت

بيتزا بدون خميرة

2023-10-17

بيتزا بدون خميرة

بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي:  البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو

صينية رز بالدجاج

2023-10-17

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

ورق عنب بالزيت بدون لحم

2023-10-17

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

الخبز العربي في المنزل

2023-10-17

الخبز العربي في المنزل

الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً:  خبز الصاج المنزلي

ورق عنب بالزيت بدون لحم

2026-07-02

ورق عنب بالزيت بدون لحم

ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً:  ورق العنب على الطريقة اليونانية  

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية

2023-10-17

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية

فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي:  فول مدمس بالطحينية بالفيديو

سلطة المعكرونة بالمايونيز

2023-10-17

سلطة المعكرونة بالمايونيز

سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو

0 التعليقات

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.