السمك المشوى مع الخضار
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السمك المشوى مع الخضار خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2
سمكة
(كبير الحجم)
-
15 فص
ثوم كبير بشكل جيد مع قليل من الملح
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
كمون
(مطحون)
-
2 ملعقة صغيرة
كزبرة
(مطحون)
-
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
سماق
-
0.5 كوب
شبت طازج
(مفروم)
-
3 حبة
فلفل ألوان و
(مقطع شرائح)
-
1 جم
حبة طماطم كبيرة الح
(مقطع شرائح)
-
جم
بصلة متوسطة الح
(مقطع شرائح)
-
زيت زيتون
-
2 حبة
ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومي بتشريح السمك بشكل خطوط مائلة، باستخدام سكين حاد .
-
9
ضعي 4/3 التوابل على السمك من الجانبين ومن الداخل .
-
13
املئي السمك بشرائح البصل والفلفل والشبت والطماطم .
-
17
ضعي السمك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة أو القصدير ثم ضعي المزيد من الزيت ورصي شرائح الفلفل البصل والطماطم، ثم وزعي الكمية المتبقية من التوابل على سطح الصينية .
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة .
-
25
ضعي السمك والخضار في طبق التقديم .
-
29
اعصري الليمون على سطح السمك ثم قدميه فوراً مع أرز السمك وصلصة الطحينة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السمك المشوى مع الخضار؟
يستغرق تحضير السمك المشوى مع الخضار حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات السمك المشوى مع الخضار؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 سمكة كبيرة الحجم ، 15 فص ثوم كبير مفروم بشكل جيد مع قليل من الملح ، 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون ، 2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة صغيرة سماق ، 2/1 كوب مفروم شبت طازج ، 3 حبات فلفل ألوان ومقطعة شرائح ، 1 حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة شرائح ، بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح ، زيت زيتون ، 2 حبة ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة السمك المشوى مع الخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.