السلطة الإيطالية بالدجاج من أشهى المقبلات الإيطالية، والمشهورة بالصوص المميز المضاف للسلطة ليعطيها مذاقاً ونكهة مختلفة وطيبة
المقادير
- للصوص
- ربع كوب خل العنب
- 2 ملعقة صغيرة الماسترد
- 2 ملعقة كبيرة البصل الأخضر (مفروم)
- ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- للسلطة
- 2 كوب الدجاج (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 3 كوب خس (مفروم خشن)
- كوب الفلفل الأحمر (مشوي ومبرد ومقطع)
- كوب زيتون أسود (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير الصوص: اخلطي الملح والفلفل والبصل والخل والسكر والماسترد جيداً.
-
2
أضيفي زيت الزيتون أثناء الخلط بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة واتركيها جانباً.
-
3
?اخلطي في وعاء الدجاج مع ربع كوب الصوص المحضر واتركيه لمدة نصف ساعة.
-
4
أضيفي لوعاء الدجاج الفلفل المشوي والخس وقلبي.
-
5
أضيفي الصوص والزيتون الأسود والجبن الموزاريلا وقدميها.
جرب وصفة سلطة الدجاج الإيطالية هذه وأخبرنا برأيك في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها وسنبذل قصارى جهدنا للإجابة عليها.