السلمون المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   قطعي كلا من ( البصل ، الكوسة ، الكرفس ، الفلفل ) إلى أعواد رقيقة ، امزجيهم معا في وعاء كبير ، تبلي الخضراوات بالملح والفلفل .

2. 6

   في وعاء صغير ، امزجي مكونات زبدة الثوم .

3. 10

   ضعي الخضراوات على ورق الزبدة ( ورق الخبز ) أو ورق قصدير مقياس ( 14 × 25 بوصة ) .

4. 18

   اغلقي ورق الخبز جيدا بحيث أن تغطي السمكة تماما .

5. 22

   ضعي السلمون في صينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة .

6. 26

   تناولي سمك السلمون المشوي مع الخضار كوجبة رئيسية صحية .