طريقة عمل السلمون بالعسل والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلمون بالعسل والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي العسل وصوص الصويا وعصير الأناناس والثوم والزنجبيل في وعاء كبير ثم تبلي شرائح السلمون بنصف كمية الخليط السابق وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة إلى 6 ساعات.

  • 5

    رصي شرائح السلمون في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج.

  • 9

    في هذا الوقت ضعي الكمية المتبقية من خليط التتبيلة في قدر طهي متوسط الحجم واخفقي النشا في 2 ملعقة صغيرة ماء ثم أضيفي خليط النشا إلى التتبيلة واخفقي على نار متوسطة الحرارة حتى يثخن الخليط.

  • 12

    أزيلي السلمون من الفرن وادهنيه بخليط العسل والثوم.

  • 16

    ضعي السمك في طبق التقديم ورشي سطحه بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم.