إذا كنت تبحثين عن وجبة بطعم سلس وغني.. نحن وجدنا لك هذه الوجبة الرائعة .. الشوربة مع الشوفان والخضراوات طبق طيب وسهل التحضير وشهي اقرئي ايضاً : شوربة كرات اللحم بالخضار    

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?للخضراوات: صبي، في قدر صغيرة، كوبان من الماء المغلي، أضيفي الخضراوات، واسلقيها لمدة 5 دقائق، ثم صفّيها واتركيها جانباً.

  • 2

    ?للشوفان: اخلطي الشوفان مع الملح والفلفل والزعتر، ثم حمّصيه في مقلاة غير قابلة للصق على حرارة هادئة لدقيقة، ثم اتركيه جانباً.

  • 3

    ?لتحضير الشوربة: سخّني الزبدة، في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق، مع التقليب جيداً، وصبي الماء تدريجياً، مع التقليب بواسطة المضرب الشبكي، ثم ضعي مكعب المرق، واسكبي الحليب، مع الاستمرار في التقليب على نار هادئة، وذلك حتى تبدأ الشوربة في الغليان. ثم، أضيفي الكريمة، فخليط الخضراوات والشوفان إلى الشوربة، واتركي المكونات على نار هادئة لدقيقتين، ثم قدّمي الشوربة مباشرةً.

هذا هو! لقد صنعت الآن حساءًا لذيذًا وصحيًا من الشوفان والخضروات. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه.