السحلب بالقرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الطهي ، ضعي 3 أكواب من الماء و أعواد القرفة ( تكفي 3 أشخاص ) .

2. 6

   اتركيه على نار هادئة حتى يغلي لمدة 20 – 25 دقيقة ، أو عندما يصبح لون الماء بني فاتح .

3. 10

   ارفعي أعواد القرفة ثم أضيفي 9 ملاعق صغيرة من الحليب المجفف وأضيفي السكر حسب الرغبة ، اخفقي جيدا ثم اتركيه ليغلي على نار هادئة مرة أخرى .

4. 14

   في كوب صغيرة أذيبي 3 ملاعق صغيرة من النشا مع قليل من الماء .

5. 18

   أضيفي خليط النشا إلى الحليب تدريجيا أثناء الخفق ، واستمري في الخفق حتى يصبح الحليب سميك .

6. 22

   صبي السحلب في الاكواب ورشي القليل من مسحوق القرفة على سطح الكوب .

7. 26

   قدميه ساخنا ، يمكنكِ إضافة المكسرات ومبشور جوز الهند حسب الرغبة .