الشهبابة اللبنانية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الشهبابة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشهبابة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
١ فخده لحم غير
(مقطع)
-
البهارات حسب كمية اللحم
-
ملعقة صغيرة
١ ملح
-
ملعقة صغيرة
١ فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة
١ زنجبيل
-
ملعقة صغيرة
١ قرفة
-
ملعقة صغيرة
١ بهارات كبسة
-
4 فص
ثوم
(مقطع شرائح)
-
١ ثمره بصل كبيرة ارباع
(مقطع)
-
قطعة
١ ثمره فلفل رومي اخضر كبيرة
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتم غسل اللحم جيدا ثم يوضع في الاناء المجهز لطهي الشهباية
-
2
ثم يضاف الملح و البهارات والبصل و الثوم و الفلفل الي اللحم و يوضع القدر علي نار هادئه الحراره حتي يتم النضج
-
3
يؤخذ الفلفل و البصل و الثوم من مرقه سلق اللحم و تهرس المقادير في مصفاه
-
4
و يضاف إلى مرقه الصوص القليل من الدقيق و سمن و تقدم الشهباية اللبناني المقطعة شرائح مع الصوص المجهز
هذا كل شيء لإلقاء نظرة على طريقة عمل الشباب اللبناني. نأمل أن تكون قد وجدتها مفيدة وذات بصيرة. كالعادة، نرحب بملاحظاتك وتعليقاتك.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.