طريقة عمل لسان عصفور بالخضار – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لسان عصفور بالخضار – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1520 ورقة 15 : 20 من الريحان الطازج ال

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي مكعبات الخضار( الفلفل الألوان – الباذنجان – البصل – الثوم ) بكلا من ( ملعقة كبيرة زيت زيتون – ¾ ملعقة صغيرة ملح – ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ) .

  • 5

    ضعى الخضار فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة مع تقليب الخضار فى منتصف المدة .

  • 9

    اسلقى لسان العصفور فى الماء المغلى المملح حتى ينضج أو اتبعى التعليمات المكتوبة على العبوة .

  • 13

    امزجى معاً كلا من ( عصير الليمون – زيت الزيتون – 2/1 1 ملعقة صغيرة من الملح – ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود ) .

  • 17

    أضيفي خليط زيت الزيتون والليمون إلى لسان العصفور مع إضافة الخضار المشوى وقلبيهم معاً بعناية .

  • 21

    زينى الطبق بالجبن الفيتا والريحان الطازج والصنوبر المحمص والبصل الأخضر المفروم وتناوليه على الفور بالهنا والشفا .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يُقدم هذا الطبق فى درجة حرارة الغرفة .