طريقة عمل الرنجة المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الرنجة المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بشواء الرنجة من الجانبين على النار مباشرة حتى يتفتح ويتقطع الجلد .

  • 5

    باستخدام الشوكة أزيلى ما تبقى من جلد الرنجة المحروق .

  • 9

    تخلصى من عظم الرنجة وسلسة الظهر والشوك الصغير .

  • 13

    قطعى الرنجة الى شرائح ثم وزعيها عليها القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون .

  • 17

    قدمى الرنجة المشوية بالليمون مع الخبز والبصل الأخضر .