الربيس
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل الربيس خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
متوسطة بصل
(مفروم ناعم)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 قرن
فلفل اخضر حار
(مفروم)
-
1 حبة
متوسطة فلفل حلو أخضر
(مفروم ناعم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
2 كوب
سمك مفتت
(مسلوق)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.25 كوب
1/4 كزبرة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة واسعة سميكة القاعدة ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. أضيفي البصل، الثوم، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الملح، الكمون والفلفل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات على نار قوية لمدة دقيقة.
-
2
غطي المقلاة وخففي النار تماما. دعي الخضروات تطهي على النار لمدة ١٠ دقائق إلى أن تلين.
-
3
اضيفي السمك، عصير الليمون والكزبرة. قلبي السمك مع الخضروات. غطي المقلاة ودعي السمك يطهي لمدة ٥ دقائق أو إلى أن ينضج السمك.
-
4
قدمي الربيس مع الأرز الأبيض.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الربيس؟
يستغرق تحضير الربيس حوالي 20 دقيقة (5 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الربيس؟
تحتاج إلى 11 مكونات: ملعقة كبيرة زيت زيتون، حبة متوسطة بصل مفروم ناعم، فص ثوم مهروس، قرن فلفل اخضر حار مفروم، حبة متوسطة فلفل حلو أخضر مفروم ناعم، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة فلفل اسود، كوب سمك مسلوق مفتت، ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1/4 كوب كزبرة مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة الربيس؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.