طريقة عمل الوافل البلجيكي – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الوافل البلجيكي – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي الخميرة والحليب الدافئ مع 2 ملعقة كبيرة سكر ثم اتركي الوعاء جانباً لمدة 5 دقائق أو حتى تظهر الفقاعات.

  • 5

    في وعاء منفضل اخفقي الطحين والسكر والملح ثم شكلي بئر في منتصف الخليط، ثم صبي خليط الخميرة واخفقي حتى تتماسك المكونات ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق.

  • 9

    أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا السائلة.

  • 13

    سوف تكون العجينة لزجة، اتركيها لمدة ساعة تقريباً في مكان دافئ أو حتى يتضاعف حجمها.

  • 17

    سخني ماكينة الوافل وادهنيها بقليل من الزيت ثم ضعي بضع ملاعق كبيرة في منتصفها وغطي الماكينة، اتركي الوافل حتى يصبح اونها ذهبياً ( اتبعي تعليمات الماكينة ).

  • 21

    ضعي الوافل في طبق التقديم ورشي السكر الناعم.

  • 25

    ملحوظة : يمكنكِ تخزين الوافل البلجيكي في وعاء محكم الغلق لمدة 2 – 4 أيام.