الوافل البلجيكي – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الخميرة والحليب الدافئ مع 2 ملعقة كبيرة سكر ثم اتركي الوعاء جانباً لمدة 5 دقائق أو حتى تظهر الفقاعات.

2. 5

   في وعاء منفضل اخفقي الطحين والسكر والملح ثم شكلي بئر في منتصف الخليط، ثم صبي خليط الخميرة واخفقي حتى تتماسك المكونات ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق.

3. 9

   أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا السائلة.

4. 13

   سوف تكون العجينة لزجة، اتركيها لمدة ساعة تقريباً في مكان دافئ أو حتى يتضاعف حجمها.

5. 17

   سخني ماكينة الوافل وادهنيها بقليل من الزيت ثم ضعي بضع ملاعق كبيرة في منتصفها وغطي الماكينة، اتركي الوافل حتى يصبح اونها ذهبياً ( اتبعي تعليمات الماكينة ).

6. 21

   ضعي الوافل في طبق التقديم ورشي السكر الناعم.

7. 25

   ملحوظة : يمكنكِ تخزين الوافل البلجيكي في وعاء محكم الغلق لمدة 2 – 4 أيام.