طريقة عمل المسقعة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المسقعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1500 جم الباذنجان
- 1000 مل زيت الذرة
- 300 جم البصل
- 100 جم الثوم
- 40 مل زيت الزيتون
- 800 جم بندورة (مقطّعة إلى مكعبات)
- 350 جم الحمص
- ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- 10 جم النعناع (للتزيين)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
خطوات التحضير
-
1
1
-
2
2
-
3
3
-
4
4
-
5
5
-
6
6
هذا كل شئ حتى الان! آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
لا توجد تعليقات بعد.