المسقعة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
طريقة عمل المسقعة خطوة بخطوة بـ11 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1500 جم
الباذنجان
-
1000 مل
زيت الذرة
-
300 جم
البصل
-
100 جم
الثوم
-
40 مل
زيت الزيتون
-
800 جم
بندورة
(مقطّعة إلى مكعبات)
-
350 جم
الحمص
-
ملعقة صغيرة
مسحوق القرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض
-
10 جم
النعناع
(للتزيين)
-
رشّة
ملح
(حسب الرغبة)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 965 سعرة
- بروتين
- 5.7 جم
- دهون
- 105.6 جم
- كربوهيدرات
- 14.8 جم
- سكر
- 7.4 جم
- ألياف
- 8.3 جم
- ملح
- 0.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
1
-
2
2
-
3
3
-
4
4
-
5
5
-
6
6
يا لها من طريقة شيقة لعمل مسقعة! لم يكن لدي أي فكرة أنه يمكنك استخدام الباذنجان بهذه الطريقة. أنا بالتأكيد سأضطر إلى تجربة هذه الوصفة. شكرا للمشاركة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات المسقعة؟
تحتاج إلى 11 مكونات: الباذنجان، زيت الذرة، البصل، الثوم، زيت الزيتون، بندورة، الحمص، مسحوق القرفة، الفلفل الأبيض، النعناع، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة المسقعة؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
ثريد اللحم على الطريقة الخليجية
الثريد.. من أشهر الأكلات التقليدية الإماراتية، وهو عبارة عن لحم مطهو بالمرق مع الخضار، يقدّم مع خبز الرقاق اخترناه لكم ، حضريه وتمتعي وعائلتك بطعمه الساحر
2026-07-08
طريقة عمل مقلوبة الدجاج
طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
فيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو
مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو ... طبخة المقلوبة من المطبخ الفلسطيني طبق شهير على المائدة العربية، ويتكون من طبقات اللحم أو الدجاج مع الخضار المقلية المختلفة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضيرها بالباذنجان الرائع مع صدور الدجاج، جربيها اليوم لوجبة غداء شهية جداً تعلمي أيضاً: مقلوبة الخضار
2026-07-08
مكرونة بالخضار
من مميزات المكرونة بأنها تعدّ بعدة نكهات وأشكال، فلمن يحبون وجود الخضار بأطباقهم، حضرنا لك وصفة مكرونة بالخضار، وصفة سهلة، وسريعة، وطيبة
2026-07-08
باذنجان محشي باللحم المفروم
باذنجان محشي باللحم المفروم ... وصفات المحاشي من الوصفات التقليدية على السفرة العربية، وهي طيبة ومحببة لجميع أفراد الأسرة، حضري الباذنجان المحشي باللحمة المفرومة على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بوجبة الغداء المميزة شاهدي: محاشي بصلصة الطماطم بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل مقلوبة الدجاج
طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
فيديو
2026-07-08
منزلة الباذنجان بالفيديو
شاهدي بالفيديو أطيب الأكلات العربية التقليدية القديمة، منزلة الباذنجان بالفرن، طبق طيب وشهي، وتعلمي أطيب أكلات الباذنجان المميزة مع اللحم المفروم الوصفة من تقديم السيدة شيرين الشيخ
2026-07-08
صينية الباذنجان والبطاطس بالزبادي
صينية الباذنجان والبطاطس بالزبادي .. جرّبي طريقة عمل وصفات الصواني بالفرن السهلة واللذيذة، تتبعي الخطوات البسيطة وقدميها على سفرتك ساخنة شاهدي: صينية الباذنجان (المسقعة) بالفرن بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.